A finales de este mes, el Consejo Nacional del Arroz definirá las áreas de siembra y las metas de producción para este año. Preocupa los mayores costos en insumos para ese cultivo.
El área a cultivar de arroz en el 2022 en Colombia aún no está definida, pero los estimativos preliminares de Fedearroz, uno de los actores de la cadena arrocera del país y que agremia a los cultivadores de ese cereal, indican que es inminente una reducción. ¿Cuánto será? Eso se sabrá a finales de este mes cuándo se reúna el Consejo Nacional del Arroz y defina la programación de siembra, señaló Rafael Hernández Lozano, el gerente general de Fedearroz.
El Consejo antes de tomar una decisión deberá analizar los inventarios del cereal y los resultados que entregue, a corte de 31 de diciembre de 2021, la Bolsa Mercantil y basados en esos datos se hará un cálculo de áreas y de producción, señaló. (Lea aquí: La crisis logística también entra a los campos de arroz).
En el 2021 se sembraron más de 580 mil hectáreas, con una producción que superó las 2,9 millones de toneladas.
Por el lado de los productores preocupa los altos costos de producción, en especial de los fertilizantes.