{"id":216990,"date":"2023-11-08T20:34:35","date_gmt":"2023-11-09T01:34:35","guid":{"rendered":"https:\/\/malamboradio.com\/web\/?p=216990"},"modified":"2023-11-08T20:35:55","modified_gmt":"2023-11-09T01:35:55","slug":"desaseadas-y-asquerosas-calificaron-algunas-zonas-de-preparacion-de-alimentos-del-pae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/malamboradio.com\/web\/2023\/11\/08\/desaseadas-y-asquerosas-calificaron-algunas-zonas-de-preparacion-de-alimentos-del-pae\/","title":{"rendered":"DESASEADAS y ASQUEROSAS CALIFICARON ALGUNAS ZONAS DE PREPARACION DE ALIMENTOS DEL PAE."},"content":{"rendered":"\n
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La Defensor\u00eda del Pueblo puso en alerta m\u00e1xima la salud e integridad de la ni\u00f1ez y adolescencia del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar por situaciones detectadas que ponen en alto riesgo la salud e integridad de los estudiantes. En desarrollo de visitas a varias regiones del pa\u00eds, la Defensor\u00eda del Pueblo alert\u00f3 por las irregularidades que se siguen presentando alrededor de los Programas de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) destinados para ni\u00f1os y j\u00f3venes de Colombia. Seg\u00fan la entidad, durante las visitas hubo denuncias de pelos en la alimentaci\u00f3n, falta de agua potable y hasta excrementos en las zonas de preparaci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Estas situaciones an\u00f3malas fueron anotadas por los mismos ni\u00f1os y adolescentes, quienes fueron escuchados por funcionarios de la entidad como beneficiarios directos y dieron su percepci\u00f3n frente a la calidad de la prestaci\u00f3n del programa. Las visitas se efectuaron en 118 instituciones educativas en Amazonas, Atl\u00e1ntico, Bol\u00edvar, Boyac\u00e1, Caldas, Caquet\u00e1, Casanare, Cauca, Cesar, Choc\u00f3, C\u00f3rdoba, Cundinamarca, Guain\u00eda, Guaviare, Huila, Magdalena, Nari\u00f1o, Norte de Santander, Risaralda y Sucre.<\/p>\n\n\n\n

All\u00ed expresaron sus preocupaciones alrededor de 1.400 ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes beneficiarios del PAE.
A ello se sumaron entrevistas a padres, madres, cuidadores, directores de las instituciones, operadores y funcionarios de secretar\u00edas de Educaci\u00f3n y Salud. Se trata de actores claves para su implementaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En Norte de Santander y Guaviare, por ejemplo, los j\u00f3venes reportaron que les sal\u00edan pelos en el complemento alimentario. Tambi\u00e9n alegaron que hay pocas cucharas, \u201clo que las obliga a utilizarlas a lo largo de una jornada varias veces, recibi\u00e9ndolas, en algunas ocasiones, en condiciones de aseo y desinfecci\u00f3n deficientes\u201d, dijo la Defensor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, en Choc\u00f3 y Boyac\u00e1 fue identificada la falta de agua potable, mientras que en Atl\u00e1ntico se encendieron las alertas por el hallazgo de excrementos de animales en los lugares de preparaci\u00f3n y almacenamiento, situaciones que ponen en riesgo la salud e integridad de los beneficiarios.<\/p>\n\n\n\n

Inclusive, en Soacha y Pasto se llam\u00f3 la atenci\u00f3n porque las instalaciones en las que se desarrolla el PAE son precarias, pues persisten filtraciones de agua, \u201clas cuales generan un riesgo para las personas que transitan, y el espacio del comedor es insuficiente\u201d. En Magangu\u00e9 (Bol\u00edvar) y Tunja y Coper (Boyac\u00e1) se identific\u00f3 que el menaje y los utensilios de aseo son insuficientes, lo cual redunda en que los espacios est\u00e9n en condiciones deficientes de aseo.<\/p>\n\n\n\n

Adicionalmente, se llam\u00f3 la atenci\u00f3n por situaciones como la ocurrida en C\u00f3rdoba, donde se alert\u00f3 que el PAE a cargo de la Gobernaci\u00f3n se suspendi\u00f3 desde el 30 de mayo del 2023, afectando a 156.690 estudiantes. Adem\u00e1s, en otras entidades territoriales certificadas, como Amazonas, Cesar y Guaviare, el Programa presenta alerta de suspensi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEn t\u00e9rminos generales, evidenciamos un promedio de cumplimiento del 69,5% en el componente de calidad e inocuidad. Sin embargo, instamos a las entidades territoriales certificadas para que, en el desarrollo de sus funciones para la correcta y efectiva prestaci\u00f3n del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar, realicen el debido seguimiento a la operaci\u00f3n en los territorios\u201d, dijo Carlos Camargo, defensor del Pueblo. Por cuenta de las irregularidades identificadas, la entidad activ\u00f3 19 rutas defensoriales, con las que ha venido haciendo requerimientos y coadyuvancias de acciones judiciales. As\u00ed mismo, invit\u00f3 a los operadores para que le den el cumplimiento completo y oportuno a la operaci\u00f3n del PAE, especialmente, en la constituci\u00f3n de los men\u00fas y ciclos de men\u00fa para que sean elaborados teniendo en cuenta los usos y costumbres de los diferentes territorios, con el fin de evitar el desperdicio de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

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