Atl\u00e1ntico es m\u00e1s Sabor representa una estrategia de la Gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico y su Secretar\u00eda de Cultura y Patrimonio junto a la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico, para visibilizar y circular el talento de sus artistas, matronas, campesinos, artesanos, productores y emprendedores del departamento.<\/p>\n\n\n\n
Esto en el marco de la feria gastron\u00f3mica m\u00e1s importante de la regi\u00f3n: Sabor Barranquilla.<\/p>\n\n\n\n
En m\u00e1s de 200 metros cuadrados los visitantes podr\u00e1n encontrar una experiencia variada para degustar con todos los sentidos, comenzando por el segmento dedicado a Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico, en el cual participar\u00e1n las matronas con sus deliciosas recetas tradicionales. De esta muestra har\u00e1n parte el Festival del Pastel de Pital de Megua, el Festival del Guand\u00fa de Sibarco; el Festival de la Butifarra de Soledad, las recetas de ciruela de Campeche, el Festival de la Arepa de Huevo de Luruaco, los bollos de Ponedera, el Festival de la Guayaba de Palmar de Varela, lo mejor del festival del N\u00edspero; del cerdo y la yuca de Polonuevo. Como protagonista especial est\u00e1 en agenda el Festival del chicharr\u00f3n de Baranoa.<\/p>\n\n\n\n
“Durante tres d\u00edas alrededor de 150 artistas se tomar\u00e1n el escenario de Puerta de Oro para compartir todos estos sabores, oficios, saberes y emprendimientos que reactivan la econom\u00eda de nuestro departamento. Estos son los ingredientes que ponemos a la gran mesa de Sabor Barranquilla, a la que hemos sido invitados”, expres\u00f3 la gobernadora del Atl\u00e1ntico, Elsa Noguera.<\/p>\n\n\n\n
Adicionalmente a los productos de los festivales, el men\u00fa atlanticense se completar\u00e1 con el toque picante de Usiacur\u00ed Hot y las cervezas artesanales de Santo Tom\u00e1s para que los asistentes vivan una experiencia gastron\u00f3mica completa.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, los visitantes de la feria podr\u00e1n encontrar lo mejor de las Artesan\u00edas del Atl\u00e1ntico con una muestra de las distintas t\u00e9cnicas desarrolladas, como un abrebocas de lo que el departamento va a exponer en la feria internacional Maison&Objet, que se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo enero en Par\u00eds. Entre las obras exhibidas en el pabell\u00f3n destaca una mega l\u00e1mpara tejida en pl\u00e1stico de desechos reutilizados tejida por 25 artesanos de la comunidad de Los L\u00edmites, en el municipio de Luruaco.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se podr\u00e1n encontrar la exhibici\u00f3n de productos en tejido en iraca de Usiacur\u00ed, trabajos en madera de Galapa, alfarer\u00eda de Ponedera, tejido en trapillo de Barranquilla, tejido de Soledad, calado en totumo de Tubar\u00e1, tejido en fique de Suan, tejido de pl\u00e1stico crochet de Pioj\u00f3 y tallado de madera naufraga de Puerto Colombia.<\/p>\n\n\n\n
“Con Atl\u00e1ntico es m\u00e1s Sabor nos traemos los 22 municipios para una programaci\u00f3n completa en la cual vamos a tener Son de negro, cumbia, cantadoras, artistas esc\u00e9nicos, entre otros actores que han preservado sus tradiciones en medio de la pandemia”, declar\u00f3 la secretaria de Cultura y Patrimonio del Atl\u00e1ntico, Diana Acosta.<\/p>\n\n\n\n
En otra secci\u00f3n del Pabell\u00f3n Atl\u00e1ntico se podr\u00e1 vivir una experiencia digital que es una c\u00e1psula a memoria para saber c\u00f3mo en la pandemia demostramos que nuestros procesos culturales se pudieron adaptar a la virtualidad, eso que ya ten\u00edamos en la presencialidad lo vamos a llevar a la virtualidad en Sabor Barranquilla.<\/p>\n\n\n\n
Atl\u00e1ntico es m\u00e1s emprendimiento.<\/p>\n\n\n\n
Para el secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico del Atl\u00e1ntico, Miguel Vergara, todas estas acciones permiten no solo mejorar y aumentar la competitividad del sector gastron\u00f3mico del departamento sino tambi\u00e9n poder hacer presencia en espacios tan importantes como Sabor Barranquilla, que destacan no solo la oferta y productos locales sino tambi\u00e9n regionales con una importante visibilidad nacional.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSin duda alguna, los esfuerzos que estamos haciendo desde la gobernaci\u00f3n del Atl\u00e1ntico por reactivar la econom\u00eda de todos los sectores est\u00e1n dando resultados y la gastronom\u00eda no es la excepci\u00f3n. Adem\u00e1s del impulso y acompa\u00f1amiento a los festivales de Saz\u00f3n Atl\u00e1ntico estamos promoviendo unidades productivas con altos niveles de calidad y competitividad\u201d, destac\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n
Programaci\u00f3n cultural de Atl\u00e1ntico es m\u00e1s Sabor<\/p>\n\n\n\n
Viernes, 10 de diciembre<\/p>\n\n\n\n
3:00 p.m. Presentaci\u00f3n musical de Son Generaciones, de Ponedera.
5:00 p.m. La danza del Porro Negro, de Santo Tom\u00e1s.
7:00 p.m. Ceremonial de la Muerte, Soledad.<\/p>\n\n\n\n
S\u00e1bado, 11 de diciembre<\/p>\n\n\n\n
9:00 a.m. Festival del Chicharr\u00f3n, drive thru de la Plaza de la Paz.
1:00 p.m. Burros corcoveones de Baranoa.
3:00 p.m. Danza de Son de negro, de Santa Luc\u00eda.
5:00 p.m. Diablos Arlequines, de Sabanalarga.
7:00 p.m. Presentaci\u00f3n en tarima principal de los Gaiteros de Pueblo Santo con la muestra cultural del Atl\u00e1ntico.<\/p>\n\n\n\n
Domingo, 12 de diciembre<\/p>\n\n\n\n
1:00 p.m. Comparsa la Arepa Alegre.
1:00 p.m. Presentaci\u00f3n de la Banda 20 de Julio, de Repel\u00f3n.
3:00 p.m. Danza del Cacareo de Salgar, Puerto Colombia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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