{"id":151913,"date":"2021-03-02T11:42:25","date_gmt":"2021-03-02T11:42:25","guid":{"rendered":"https:\/\/malamboradio.com\/web\/?p=151913"},"modified":"2021-03-02T16:31:26","modified_gmt":"2021-03-02T16:31:26","slug":"la-onu-declara-la-mandioca-o-yuca-como-el-alimento-del-siglo-xxi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/malamboradio.com\/web\/2021\/03\/02\/la-onu-declara-la-mandioca-o-yuca-como-el-alimento-del-siglo-xxi\/","title":{"rendered":"LA MANDIOCA O YUCA ES DECLARADA POR LA ONU COMO EL ALIMENTO DEL SIGLO XXI"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-justify\">Tiene numerosos y diferentes funciones como la fabricaci\u00f3n de papel y celulosa, la panader\u00eda, industria textil, farmac\u00e9utica y cosm\u00e9tica, fertilizantes, en \u00e1reas petroleras y sider\u00fargicos y como alimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Las Naciones Unidas (ONU), la declaro como el alimento m\u00e1s importante del siglo, la yuca puede ser consumida por personas, animales y utilizada para la industria.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfSab\u00eda usted que la yuca tiene una composici\u00f3n rica en carbohidratos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La yuca tiene una rica composici\u00f3n especial de carbohidratos, que, entre otras funciones, son capaces de liberar la glucosa m\u00e1s lentamente en el cuerpo, asegurando que no haya picos de az\u00facar, que la digesti\u00f3n se realice con mayor facilidad y adem\u00e1s que el organismo mantenga altos niveles de energ\u00eda durante tiempo prolongado. Adem\u00e1s de estos beneficios la yuca tambi\u00e9n es rica en vitaminas A, B1, B2 Y C y es adecuada para la dieta de las personas diab\u00e9ticas, aunque contenga muchos carbohidratos que, al metabolizarse, se convierten en az\u00facar. Esto se debe a que los carbohidratos presentes en la estructura no generen picos de glucosa en sangre, significa que produce az\u00facar mas lentamente.<\/p>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n de yuca hoy, est\u00e1 m\u00e1s concentrada en pa\u00edses como Nigeria, Tailandia, Indonesia, Brasil, Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo y Ghana. As\u00ed lo informo en su \u00faltima declaraci\u00f3n la ONU para la alimentaci\u00f3n y la agricultura ( FAO) , la producci\u00f3n mundial de ra\u00edz de yuca se traduce en alrededor de 270.28 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n<p>La yuca es Rica en Vitaminas B17 un poderoso anticancerigeno. El nombre cient\u00edfico de la vitamina B17 es Amygdaline.<br>Las c\u00e9lulas cancerosas son c\u00e9lulas inmaduras. Tienen enzimas diferentes en comparaci\u00f3n con las c\u00e9lulas normales.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando la vitamina B17 se combina con la enzima celular normal, B17 se convertir\u00e1 en 3 tipos de az\u00facar. Pero cuando se combina con la enzima de las c\u00e9lulas cancerosas, B17 se convierte en:<br>1 az\u00facar<br>1 benzaldeh\u00eddo y<br>1 \u00e1cido hidrocianico.<\/p>\n\n\n\n<p>Este \u00e1cido hidrocianico mata las c\u00e9lulas cancerosas localmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiene numerosos y diferentes funciones como la fabricaci\u00f3n de papel y celulosa, la panader\u00eda, industria textil, farmac\u00e9utica y cosm\u00e9tica, fertilizantes, en \u00e1reas petroleras y sider\u00fargicos y como alimento. 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